Spargelsaison
|
Spargelsaison |
|||
|
|
|||
| Flaacher Spargeln ab ca. 25. April, sehr Wetter abhängig | |||
| Spargelgerichte: | |||
| Spargeln mit Hollandaise, Mayonnaise, Vinaigrette oder Quarksauce | |||
| Beilagen: | |||
| Rohschinken, Beinschinken, Rauchlachs | |||
| Kombinierte Spargelgerichte: | |||
| Spargeln mit Kalbskopf, Rindsfilet oder Kalbsschnitzel und Kalbsfilet, oder mit Fisch oder Krustentierbeilage |
| Speziell: Frühlingsmenü und Spargelmenü (4 - 5 Gänge mit Spargeln) | ||||
| * Bitte reservieren Sie frühzeitig, da erfahrungsgemäss viele Gäste auf "unsere | ||||
| Spargeln" warten. Zusätzlich finden auch vermehrt Kommunionen und Konfirmationen | ||||
| während dieser Zeit statt! | ||||
Wir vertrauen auf die Qualität der Fam. Spaltenstein
|
||||
