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Weihnachten & Silvester |
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Sternen - Weihnachten (25. & 26. Dezember): Menü Rauchlachsterrine garniert mit einem Salatbouquet ***** Weissweinsuppe mit Brotcrôutons ***** Kalbssteak an einer Orangen-Grappa-Sauce Hausgemachte breite Nudeln 2 Gemüse ***** Dieses Menü servieren wir ab 2 Personen Menü mit Fleisch Fr. 63.-- - Natürlich servieren wir neben dem Menü auch unsere "à la Carte-Karte" (von 12.00 bis 14.30 verkleinert) - an beiden Tagen: durchgehend warme Küche (11.30 bis 20.15 Uhr) |
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Sternen - Silvester - geöffnet ab 19.00 Uhr Menü Fr. 98.50 Black-Tiger Crevetten auf einem asiatischen Glasnudelsalat ***** Rehconsommé mit Sherry und Blätterteigstange ***** Leicht gebratenes Seezungenfilet auf mediterranem Gemüse, Weissweinsauce mit Basilikum ***** Passionsfruchsorbet mit Campari ***** Chateaubriand oder Kalbsfiletmedaillons vom Grill Sauce Bearnaise Gemüsebouquet ***** Silvesterdessert ***** - 1. Januar ab 17.00 Uhr geöffnet - 2. Januar geöffnet und durchgehend warme Küche (11.30-bis 20.15 Uhr) - Natürlich servieren wir neben dem Menü auch eine kleine "à la Carte-Karte" Silvestermenü von 2007 in Bildern
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