über d' GASSE-Shop

"Sternen-Qualität zu Hause geniessen!  Online bestellen & abholen!

Beliebte Artikel von unserem Restaurant. 
Einige sind das ganze Jahr, andere nur saisonal erhältlich.
 Vielen Dank für Ihr Interesse.
Weine:

Weissweine:

Sternewy "Cuvée Blanc"              75 cl/ Fr. 19.--                                   Ein fruchtig, lieblicher Weisswein mit den Traubensorten: Pinot Noir, RxS, Gewürztraminer und Kernling. Geignet für: Apéro, Vorspeisen, Spargeln und Fisch. Gekeltert: Weingut am Worrenberg Flaach

Compleo "Pinot Gris"                     75 cl/ Fr. 19.--                                  Leuchtendes Goldgelb. Opulentes Bouquet nach exotischen Früchten, reifen Aprikosen und Noten von Quitten duftend. Toller Fruchtdruck im seidigen Gaumen - nach Honigmelonen, reifer Ananas und Mustaznuss schmeckend. Die dezente Säure verbindet sich perfekt mit einer öligen Vollmundigkeit, welche Eleganz bis zum Schluss verspricht. Gekeltert: Staatskeller Zürich

Akkurat - Weiss                             75 cl/ Fr. 15.50                                Der weisse, frischfruchtige Akkurat wird im Stahltank als Assemblage aus den Sorten Blauburgunder, Riesling-Sylvaner und Muscat ausgebaut. Lachsrot. In der Nase zeigt er eine feingliedrige Muskataromatik untermalt von einer dezenten Pfirsichnote. Der Gaumen präsentiert einen frisch-fruchtigen Auftakt begleitet von reifen Quitten und gelben Pflaumen. Im ausgewogenen Finale kommt die gelungene Balance von süss und säuer wunderbar zur Geltung. Gekeltert: Staatskeller Zürich

Rotweine:

Sternewy "Cuvée Rouge"              75 cl/Fr. 20.--                                   Ein Cuvée, gemeinsam vinifiziert aus den Sorten Pinot Noir, Blauer Zweigelt und Cabernet Dorsa. Sein Charakter: Dichtes Purpurrot, Brombeer- Kirscharomen, kräftig ,würziger Rotwein, gut eingebundene Tanine mit leichten Röstaromen und weichem Abgang. Gekeltert: Weingut am Worrenberg, Flaach

Compleo "Cuvée Noir"               75 cl/ Fr. 18.90                Traubensorten: 50% Pinot Noir, 30% Diolinoir, 20% Cornalin. Fruchtbetonter Rotweine. Ein Weinländer für Junge und Jung gebliebene. Gekeltert: Staatskeller Zürich


Suppen & Saucen

Suppen

Weissweinsuppe                                     5 dl/ Fr. 12.50                             

Saucen

Salatsauce: Frenchdressing         5 dl/ Fr. 7.--                                  

Salatsauce: Hausdressing           5 dl/ Fr. 7.--                                  

Salatsauce: Italienne Dressing     5 dl/ Fr. 7.--                                  

Sauce Mayonnaise                          5 dl/ Fr. 7.--   

Sauce Vinaigrette                            5 dl/ Fr. 8.50  

Rahmsauce                                                5 dl/ Fr. 10.--                                       Unsere Rahmsauce die noch klassisch mit Knochen angesetzt wird. 

"Café de Paris"                                           500 gr/ Fr. 12.50                            Unsere Hausspezialität - langsam im Wasserbad schmelzen.


Frischer Fisch
Täglich frischer Fisch von Bianchi Comestible Zufikon

Egli- & Zanderfilets

Eglifilets ohne Haut                       100 gr/ Fr. 7.--                                  Für Eglifilets ohne Haut (20/40 gr kalibriert) empfehlen wir 120-200 gr p/P - (in Einzelfällen kann die Kalibrierung nicht eingehalten werden, da es sich um fangfrische Fische handelt). Herkunftsland meistens Estland. 

Eglifilets mit Haut                           100 gr/ Fr. 7.--                                  Für Eglifilets mit Haut (20/40 gr kalibriert) empfehlen wir 120-200 gr p/P - (in Einzelfällen kann die Kalibrierung nicht eingehalten werden, da es sich um fangfrische Fische handelt). Herkunftsland meistens Estland. 

Zanderfilets ohne Haut                            100 gr/ Fr. 7.--             Für Zanderfilets mit oder ohne Haut empfehlen wir 120-200 gr p/P - Fangfrisch. Herkunftsland meistens Estland.

Zanderfilets mit Haut                                    100 gr/ Fr. 7.--             Für Zanderfilets mit Haut empfehlen wir 120-200 gr p/P - Fangfrisch. Herkunftsland meistens Estland. 


Teigwaren
Von Mitte Juni bis Mitte April:
jeweils am Donnerstag und Freitag erhältlich

Frisch-Eier-Teigwaren

Frisch-Eier-Nudeln                       100 gr/ Fr. 1.70                                Jeweils auf Donnerstag oder Freitag können Sie bei uns hausgemachte Frischeier-Teigwaren abholen, meistens haben wir Nudeln, saisonal auch Spaghetti und Maccaroni.Für eine Portion braucht es ca. 250 - 300 gr  / Als Beilage ca. 150 - 200 gr Haltbarkeit:                                                                         Im Kühlschrank 5 Tage - 2-5°C                                             Tiefgekühlt 2 Monate - Tiefkühler min. -18°C


Flaacher Spargeln
Von Beginn der Flaacher Spargeln
bis ca. Mitte Juni erhältlich

Flaacher Spargeln

Flaacher Spargeln      kg/ Fr. 18.-- 1.Qualität: frisch, ungeschält. In einen feuchten Tuch im Kühlschrank ca. 3 Tage haltbar.

Portion Flaacher Spargeln             Bund/ Fr. 18.--                                 Portion à 500 gr Netto/rohvon Hand geschält.  1.Qualität: frisch/ spätestens am folge Tag (nach dem abholen)  kochen & geniessen

Saucen

Sauce Mayonnaise                          5 dl/ Fr. 7.--   

Sauce Vinaigrette                            5 dl/ Fr. 8.50  


Bitte beachten Sie,
dass Ihre Online Bestellung:
  • mindestens 1 Tag vor dem Abholtermin erfolgen muss.
  • genaues Abholdatum und die ungefähre Abholzeit angeben ist
  • Abholzeiten:                                       Mittwoch bis Sonntag: 9.30 - 11.15 Uhr                                 und 14 - bis 17.30 Uhr
  • Artikel, Stück oder kg/gr angegeben sind.
  • Ungedingt die Bestätigung abwarten 
  • Zahlungsarten: Bar, Maestro oder Postcard - vor Ort.

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